今週末は全国津々浦々味紀行『春の全国うまいもん祭り』
3月7日(土)・8日(日)・9日(月)
～九州の美味しいもの集結。『九州よかもん祭り』～
3月7日(土)・3月8日(日) 両日限り
～お値打ち品満載！週末はAコープでお買い物を！土曜＆日曜大感謝祭～
開催でーす♪
先週の春らしさから一転、今週末は曇天＆雨でおうちモード。
そして、3月5日(木)からはいよいよWBC開幕！これはもう、家飲みするしかない！
応援気分を盛り上げる一皿、用意しよ。
今週の主役は、うまみが段違いの贅沢刺身！
『 鹿児島産 「鰤王」お刺身用柵 』
脂のりがよく、しっとりもっちりとした食感。
刺身でひと口、その旨みがしっかり広がります。
合わせたい旬の相棒は、ジューシーさが増す今が食べどきの
『 熊本産 不知火(1パック) 』
ビタミンCも豊富で、季節の変わり目にもおすすめです。
この2つの食材を使った、今週のイチオシレシピはコレ！
『 ぶりとフルーツのカルパッチョ 』
ぶりの濃いうまみに、不知火の香りと酸味が加わって後味すっきり。
ビール片手にひと口、またひと口…気づけば応援にも熱が入るやつ。
ぶりは厚めに切って春キャベツや旬野菜と、あら汁風みそ汁にしても◎。
ほっと温まる一杯は、冷え込む夜や締めにもぴったり。
デザートは、観戦後ののどにもやさしい一品を。
『 南九州産 金柑シロップ漬け(1袋) 』
甘酸っぱさがじんわり広がって、口の中すっきり！
寒の戻りの週末も、うまいもんで楽しくいこ～！
ご参考レシピはこちら ⇒『 ぶりとフルーツのカルパッチョ 』
